鑽石公主號日韓親子之旅

【鑽石公主號日韓親子之旅】船上生活:美食當前

公主郵輪一般來說會同時支援「傳統式」(Assigned Seating)與「自由式」(Open Seating)用餐,若選擇傳統式,在訂艙時就必須挑好場次,這個航程的第一場 5:30pm 開始,第二場 7:45pm。原則上餐廳會等 15 分鐘,之後關門,如果錯過自己場次的時間,只能前往其他地點吃飯。

延伸閱讀:郵輪入門課 – 郵輪上的吃

我們訂艙時沒有自由式可選,因為習慣早吃,所以挑了 5:30pm,但這個航程只有停別府那天 4pm 離港,其他靠港日都是 6pm 後才離開,像我們這種會上岸玩到時間快到頂才回船的人,就是幾乎沒辦法準時去主餐廳報到。倘若希望岸上觀光與主餐廳用餐兩者都能兼顧,也不介意晚吃的話,選第二梯次會比較理想。

鑽石公主有五間主餐廳,分別是五樓的 Savoy、Vivaldi 與六樓的 Pacific Moon、Santa Fe 以及 International Dining Room,去哪間吃會標示在船卡上。我們被分配到六樓船尾的 International Dining Room,也就是說若我們想去「主餐廳」享用晚餐,只能在 5:30pm 去這間。

因為船隻空間規劃的關係,六樓船尾的 International Dining Room 與六樓的其他公共空間之間並沒有互通。不管從哪個樓層,只要是想去 International Dining Room,都需要先走到船尾後再下到六樓,不然會有如鬼打牆般碰壁。

唯一的主餐廳大餐

我們只有船停別府的晚上有空來主餐廳吃晚飯。準時出現在餐廳門口,報上房間號碼後便會被帶到分配的桌號。因為是傳統式用餐,整個航程都會是同樣桌號、同樣服務生、同樣桌友(如果被安排與別人併桌的話)。

這個航程的主餐廳沒有中文菜單(以前搭的其他公主航程有,所以應該是船上有沒有人翻譯、要不要翻譯的問題)。不過公主的菜單編排格式基本上都雷同:左上是今天推薦的菜色(Chef’s Recommendation),多會包含前菜、湯、主菜與甜點,不挑食的人其實直接點這個配好的就行了;左下是經典菜色(Princess Favorites),每天都一樣;右邊才是每晚會更換的餐點。

船上有兒童菜單,提供像番茄義大利麵、雞塊、Pizza、Fish & Chips、Mac n Cheese 之類的西式經典兒童菜色,我家小人點了熱狗配薯條。小人若不喜歡,也可從一般菜單內點菜。

Main Dining Room Info

菜單上雖會分前菜、湯、主菜等等,但並不限制乘客怎麼點,也沒規定數量,想來個兩盤前菜、一份湯、不要主菜,或一盤前菜、兩份主菜,甚至是每種主菜都來一盤之類的都行。

如果擔心份量太大吃不完,或想試試不同菜色,可請服務生幫忙「減量」,來「小份(small portion)」的即可。兒童餐也是。

有些船公司會對多點的乘客收費,公主的一般航線在這部分算大方,乘客可依喜好多方嚐試,但仍請量力而為,不要浪費哦~

日式餐點

既是日本啟航的航程,船上的吃自然要有滿滿的日本味,這也是鑽石在吃的部分挺大的特色 – 有不少其他船與航程吃不到的日式餐點。

我們這回試了拉麵(自助餐廳,配料可自己選)、日式早餐套餐(主餐廳)、日式午餐套餐(主餐廳)。下圖右是午餐套餐的兒童餐,炒麵、煎餃、水果+布丁,我家小人大滿足~

澎湃吃到飽

傳說中取之不盡、吃之不竭的吃到飽自助餐廳在鑽石的 Deck 14,除登船與離船這兩天以外,每天都從 5am 開始供餐,早餐、午餐、下午茶、晚餐一長串連續下來直到 11pm 關門,中間僅 5pm~5:30pm 休息半小時。(註:船上只有位於 Deck 5 的 International Café 24 小時供餐。)

自助餐的菜色也有濃濃的亞洲味,冷盤的部分看得到豆腐、泡菜、日式煎蛋、和風海帶絲等等,都是大家熟悉的食物。

這裡也有公主招牌的巧克力片餅乾(International Café 也會有),每天新鮮出爐的餅乾搭配鮮奶可是國外許多公主郵輪控一下船就超想念的暴肥點心組合呢!

如果想自己在家試做巧克力片餅乾的話,公主的官網上有食譜哦~

話說這種蝦蝦相連到天邊的擺盤方式會不會也太瞎了?!這其實還只是「冰蝦山」的一角而已……

Buffet Info

  • 食物、飲料可拿出自助餐廳享用。就算早上小人還在賴床,也可以把握時間先去拿些熱食(客房服務的早餐以「大陸早餐」,也就是麵包、牛奶、麥片等為主)端回房邊梳洗邊吃。我們也常在晚上回房前去拿點水果帶回房慢慢吃。
  • 不限制用餐次數。就算已經在其他餐廳用過餐,想吃東西、拿食物隨時可以來~

Sabatini’s 義式料理

Sabatini’s 是自費餐廳,我們這餐是公主送的,登船當天進房就看到擺在梳妝台上的免費餐券,還有免費飲料券,可以任選一家自費餐廳用餐。

鑽石公主有三間自費餐廳,包括牛排(Sterling Steakhouse)、義式(Sabatini’s)、日式(Kai Sushi),我們選了 Sabatini’s,因為以前吃過,大家都非常喜歡,想再回籠嚐嚐。

撈起電話打去訂位,哇塞,竟然生意超好,我們選的幾個日期、時段全都客滿!由於還要配合我們上岸觀光預計返船的時間,討論半天敲定最後一晚(海上巡航日)一開門就去,雖然有點早(5pm),但也沒其他選擇了。

當天就坐後先用飲料券點了喝的。piña colada 是我家小人最愛的雞尾酒,鳳梨的香甜微酸很對她的胃,幾乎每次搭船都必喝。我們點了不含酒精版(virgin 或 non-alcoholic),滿足小人的口腹之慾。

前菜則當然非 calamari fritti 莫屬,吃義大利菜怎能不來盤炸魷魚呢?!

之後義大利麵、主菜一一端上桌,末了再來甜點收尾,這 Tiramisu 配上 espresso gelato 當真讓人意猶未盡,連我家小人都搶著吃!

這餐吃得相當撐、相當滿足,自費餐廳的餐點水準還是略勝主餐廳一籌的。在船上的最後一晚,也算是以這美味的一餐為我們的日韓航程劃下美好的句點吧。

Sabatini’s Info

Sabatini’s 的菜單有新、舊兩種,我們搭船時鑽石公主上還是舊的「經典菜單(Classic Menu)」,乘客可從「前菜(Antipasti)」、「義大利麵(Pasta)」、「主菜(Secondi Piatti)」、「甜點/起司(Dolci e Formaggi)」中各選一樣。

費用(人頭費):US$29/人,3~12歲半價,2歲以下免費。人頭費已含小費。

若想多點主菜,每盤 US$10。餐後義式咖啡 US$2.75~US$3.75/杯+15%。

餐廳多半會接受五、六歲以下的小人從主餐廳的兒童菜單上點餐(也就是讓小人吃主餐廳的兒童餐,不另付小人人頭費),家長可在訂位時再與領班確認。

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